Here kan du få opskrifterne præsenteret efter de grupper de er opdelt i.

  • Asiatiske retter
  • Bagværk
  • Retter med Kylling
  • Vegetarisk mad
  • Mad baseret på Kød
  • Desserter

Pick a Book - udvælg de opskrifter du gerne vil downloade som et PDF dokument, sæt hak i boksen, og klik på knappen "Pick a Book", dine valgte opskrifter genereres til en PDF fil, og du sendes til en side hvorfra du kan downloade den.

Tak for din interesse.
Jeg håber at du har fundet madmadmad.dk en positiv oplevelse.

Denne side er håndlavet af Jacob i en LAMP stack.
Det nyeste her er en gen-lavning af "Pick a Book". Som giver dig mulighed for at udvælge kun de opskrifter du ønsker herfra, og få dem genereret i en PDF fil.
Jeg har ikke tal på hvilket nummer af inkarnationer denne side er, men det er en hel del.
 Asiatisk    
<< Dybstegte rejerSat 30. Aug, 2025
 Ingredienser
Dej:

175 gr. Mel
2 tsk Bagepulver
1 tsk Majsstivelse (Maizena)
2 dl. Vand, koldt
1½ dl. Øl, koldt
2 Æggeblommer

+ rejer.
 Fremgangsmåde
Kom melet, bagepulver og maizena i en skål.
Bland det sammen.
Tilsæt så vand og øl.
Pisk det grundigt.
Kom æggeblommerne i og pisk lidt mere.

Vælg nogle gode store rejer.
Tø dem op på et stykke køkkenrulle.

Varm olie op i en lille gryde, eller kasserolle.
Dyp de enkelte rejer i dejen, og kom dem i olien.
Giv dem alle turen, i hold.
Læg dem fra på køkkenrulle.

Serveres straks, gode snacks, som en sideret.