Here kan du få opskrifterne præsenteret efter de grupper de er opdelt i.

  • Asiatiske retter
  • Bagværk
  • Retter med Kylling
  • Vegetarisk mad
  • Mad baseret på Kød
  • Desserter

Pick a Book - udvælg de opskrifter du gerne vil downloade som et PDF dokument, sæt hak i boksen, og klik på knappen "Pick a Book", dine valgte opskrifter genereres til en PDF fil, og du sendes til en side hvorfra du kan downloade den.

Tak for din interesse.
Jeg håber at du har fundet madmadmad.dk en positiv oplevelse.

Denne side er håndlavet af Jacob i en LAMP stack.
Det nyeste her er en gen-lavning af "Pick a Book". Som giver dig mulighed for at udvælge kun de opskrifter du ønsker herfra, og få dem genereret i en PDF fil.
Jeg har ikke tal på hvilket nummer af inkarnationer denne side er, men det er en hel del.
 Asiatisk    
<< Nudler med ingefær og forårsløgSat 30. Aug, 2025
 Ingredienser

225 gr. Friske, eller 150 gr. Tørrede kinesiske ægnudler.
3 spsk. Jordnødde eller majsolie
5 cm. Frisk ingefærrod, snittet I silketråde.
8 Forårsløg, I 5cm stykker, snittet I silketråde.
½ tsk salt.
2 spsk. Østerssauce.
 Fremgangsmåde
Kog nudlerne efter anvisning på pakken.
Si vandet fra.
Opvarm wokken.
Tilsæt olien. Herefter ingefæren. Tilsæt forårsløg og varm det igennem.
Drys med salt.
Kom nudlerne med I wokken.
Rør det sammen og tilføj østerssaucen.

Røres sammen og serveres.