- 350 Gram Hvedemel
- 200 Gram Smør
- 100 Gram Flormelis.
- 2 Æggeblommer.
- Hindbærmarmelade
Mel, smør og flormelis smuldres og samles hurtigt med æggeblommer.
Dejen hviler i køleskab mindst 30 min.
Rul mørdejen tyndt ud i to lige store rektangler, prik dem med en gaffel og bag dem ved 200 grader i ca. 12 min. eller til de er lysebrune. Lad dem afkøle.
Smør den ene med hindbærmarmelade og dæk den anden med glasur rørt af flormelis og vand. Læg den med glasuren oven på den med marmelade og del stangen i snitter.
